Proteiny, czyli białka proste, składają się z aminokwasów. Te niewielkie związki chemiczne są podstawowymi budulcami ludzkiego organizmu. Dieta bogata w proteiny zapewnia przede wszystkim odpowiednią budowę ciała, ale również zdrowie oraz prawidłowe funkcjonowanie wszystkich narządów oraz układów w ciele. Wiele osób posiada jednak zwiększone zapotrzebowanie na te składniki – są to przede wszystkim osoby pracujące fizycznie, sportowcy, również osoby po przebytych chorobach. Suplementacja protein może okazać się niezbędna z powodu czerpania zasobów energii z białek budujących organizm. W skrajnych wypadkach może to prowadzić do zaburzenia rytmu życia oraz wielu schorzeń. Suplementowanie diety proteinami zawartymi w odżywkach białkowych jest więc uzasadnione. W przypadku sportowców ma to podwójne znaczenie: białka nie tylko wspomagają odbudowywanie nadwątlonych ćwiczeniami włókien mięśniowych, ale budują solidny szkielet mięśniowy. Proteiny dostępne są w formie odżywek w sklepach sportowych.